1| La receta más antigua
La receta más antigua de la cerveza fue escrita en el antiguo Egipto y Mesopotamia en forma de canciones y sobre tabletas de piedra. Según estos escritos la bebida se elaboraba a partir de los panes de cebada poco cocidos que eran fermentados en agua. En el Museo Nacional del Cairo se conserva escrita en jeroglífico, una tablilla que indica como elaborarla. Según la mitología egipcia fue Osiris, el dios de la agricultura, el que enseñó el arte de hacer cerveza y fueron las mujeres las primeras que empezaron a elaborar la bebida. Además, se dice que los monjes también se encargaban de este proceso en los monasterios.
2| Alimento y medicina
De acuerdo con los informes que en los Textos de las Pirámides, papiros y estelas han llegado hasta nosotros desde hace más de 4.500 años, en Egipto la cerveza se consumía como alimento, por su gran poder nutritivo, y por sus aplicaciones medicinales.
3| La tercera bebida
La cerveza es la tercera bebida más consumida en el mundo, después del agua y el té. Su popularidad es tanta que no hay país en el que no se beba un vaso de buena cerveza.
4| La cervecería más antigua
Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan es el nombre de la cervecería más antigua del mundo, y está ubicada en la ciudad de Múnich, en Alemania. Esta famosa fábrica elabora cerveza desde 1040, con una gran reputación y muchísimos años de éxito.
5| El país líder en cerveza sin alcohol
España es el país europeo en el que se bebe más cerveza sin alcohol, alrededor del 15% del consumo de esta bebida corresponde a este tipo.
6| Agua, el principal ingrediente
Casi el 95% de la cerveza es agua, ¿te lo imaginabas? Y es baja en calorías, por lo que el mito de la barriga cervecera no es más que un bulo. Por cada 100 ml, tiene 45 calorías, así que beber entre 1 y 2 vasos de cerveza de vez en cuando puede traer beneficios para ti.
7| El país lider en variedad
Bélgica es el país que tiene más variedades de cerveza, la cual tiene alrededor de 400 tipos a través del mundo. Entre las naciones que más la consumen están República Checa, Alemania, Austria, Australia y Reino Unido.
8| La cerveza bomba
En 1814 la cerveza pasó de ser una bebida apreciada para convertirse en una tragedia, cuando un tanque con aproximadamente 3 mil barriles explotó en Londres, provocando una ola gigante que destruyó una parroquia y varias viviendas. Nueve personas murieron.
9| Líder en antioxidantes
¡La cerveza contiene antioxidantes! La cerveza lleva una gran cantidad de polifenoles, ácido fólico y vitaminas B1. B2 y B12, elementos importantes que podrían evitar males degenerativos. Al parecer una caña, consumida con moderación, ayuda a nuestro organismo a mantenerse más joven.
10| La más cara
Entre las cervezas más caras del mundo figura la Vieille Bon Secours, con el precio increíble de mil dólares por botella, la Antartic Nail Ale, cuyo precio asciende a los 800 dólares y la Brewdog “the end of history”, con un valor de 765 dólares.