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CAVA PRIVAT LAIETÀ ECOLÓGICO

ECO32

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17,80 €



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D.O. Cava

Brut Nature Gran Reserva

Variedades: Chardonnay y Pinot Noir

Envejecido un minimo de 30 meses en rima en la propia bodega.

Cava procedente de uvas de agricultura ecológicas

Color amarillo pálido con finas burbujas. Aromas de frutos del bosque y florales . En boca muy bien estructurado. Larga persistencia y muy sabroso.

Presentado en una original botella

Bot. 0.75 cl. 12º

(Las añadas de todos los vinos que proporcionamos en www.disevil.com , corresponden a las actuales que comercializa la propia bodega.)

LA BODEGA

Alta Alella consta en la actualidad de 17h. Es la culminación de un proyecto familiar innovador a principios de los noventa. El enólogo y emprendedor Josep Maria Pujol-Busquets junto a Cristina Guillén, matrimonio que con gran entusiasmo iniciaron ésta aventura enológica, adquiriendo la finca Can Genís, de reminiscencias noucentistas, situada en la zona agrícola del Parque Natural de la Serralada de Marina, entre los Municipios de Alella y Tiana.

En 1991, Alta Alella plantó sus primeras viñas, junto a la variedad tradicional de Alella, Pansa Blanca (Xarel-lo), seguido de una diversidad de variedades, entre las que cabe destacar la olvidada Mataró, que no se cultivaba desde los tiempos de la filoxera. Se construyó la bodega y se reformó la masía.

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