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CONDADO DE HAZA RESERVA

PV97

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Condado de Haza es una bodega de extraordinaria calidad propiedad de Alejandro Fernández, tiene un total de 200 ha. el nombre se refiere a la población de Haza próxima a la bodega, todo el proceso pasa en la bodega. Tiene suelos diversos: Grava, arcilla y yeso. Los vinos se embotellan tras la fermentación y 15 meses de reposo. Cuando la añada es muy buena se reservan las uvas más maduras para someterlas a un reposo de 30 meses.

Color cereza oscuro con el ribete granate. Aroma de intensidad donde predomina el roble por encima de la fruta negra, ciruelas, especias como la pimienta negra que acompañan a las notas cremosas de la vainilla.

En boca, aterciopelado, buena fruta madura, postgusto sabroso y largo. madera muy bien integrada, dejando el predominio a la fruta.

Bot. 0.75 Cl. 13.5º

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