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HIERBAS IBICENCAS MARI MAYANS CON RAMA

LICOR02

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12,40 €



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Origen: España
Las hierbas ibicencas eran elaboradas por las gentes del campo en Ibiza hace ya más de doscientos años. El procedimiento utilizado era muy rudimentario y cada familia tenía su receta particular, que consistía básicamente en macerar un ramillete de plantas en el interior de una botella o garrafa de anís. Se trataba de una bebida de consumo doméstico, con una gran disparidad de sabores, ya que se utilizaban principalmente las plantas que cada familia tenía mas próximas a su finca.
A finales del Siglo XIX aparecen productores a una mayor escala que recopilan y mejoran la fórmula y los procedimientos de elaboración (alambique) de las HIERBAS IBICENCAS, principalmente por el hecho de agregar un mayor número de plantas a las maceraciones, utilizando, no sólo las plantas cercanas a la finca, sino también investigando las que podrían mejorar el licor, aun teniendo que ir a recolectarlas a otras zonas de la isla.
Bot. 70 Cl. 
LA DESTILERÍA
Destilerías Marí Mayans fue fundada en 1880 por Juan Marí Mayans, al que su padre, Cirujano de profesión, aficionado a las plantas aromáticas y medicinales, y un estudioso de sus propiedades, transmitió todo su saber. Las formulas de estos destilados han ido pasando de generación en generación hasta la actual, los bisnietos de su creador.

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