Como es normal, siempre que quedamos con los amigos o familia para alguna comida ó cena , nosotros somos los encargados de llevar los vinos que la acompañaran. Esto supone que nos digan el menú para poder hacer un buen maridaje.
Una de las ultimas cenas que celebramos hace pocos días, era a base de comida oriental, básicamente Sushi. Aunque también había algún plato de carne, como el pato laqueado.
Lo habitual en este tipo de comidas es acompañarlas con vinos blancos, preferentemente Sauvignon Blanc o Chardonnay, cava, espumosos o cervezas, pero claro también hay quien prefiere tintos, incluso rosados, por lo que decidimos romper un poco las reglas y apostar por vinos no tan convencionales para este tipo de menú.
Hicimos la siguiente elección y sinceramente fue un éxito el maridaje, la comida y la compañía.
Blancos
Yllera Sauvignon Blanc Afrutado, fresco y elegante
Diorama chardonay Fresco aromatico y afrutado, además es ecológico
Rosado
Yllera 5.5 Frizzante Rosado, Fresco, afrutado y dulce.
Tinto
Pepe Yllera Roble afrutado moderno y goloso
Cava
Cava Hill Vintage Gran Reserva, elegante sedoso y fresco
¡! Os animamos a probarlos ¡!

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