D.O. Cava
Variedad : 100% malvasía
Crianza entre 66 y 76 meses en rima
Color amarillo dorado, , burbuja fina, viva y persistente. Aromas de frutos secos, tostados, mezcla de frutas dulces, compotas y mermeladas. Notas de piel de naranja. En boca es dulce ,agradable y muy elegante.
Bot. 0.75 Cl. 11.5º
LA BODEGA
Francesc Sala Ferrés fundó en 1861 la Casa Sala, la primera marca exportadora de vinos en Sant Sadurní d'Anoia. Su hijo, Joan Sala Tubella, siguió con el negocio y, después de la boda de su hija Dolors Sala Vivé con Pere Ferrer Bosch, empieza el negocio del cava, en 1914. Desde entonces hasta ahora ha sido una de las marcas lideres en muchos de los países en los que se ha establecido.