D.O. Penedes
Variedad : Xarel·lo 100%.
Elaborado siguiendo los parámetros que rigen la viticultura ecológica.
Cosechado y seleccionado a mano.
Elaborado por la maceración de la piel en frío antes de la extracción del mosto, del cual se aprovecha solamente la primera parte, nunca superior al 60%.
Color amarillo pálido, aromas a flores blancas, almibar y notas cítricas. En boca fresco y ligero.
Bot. 0.75 Cl. 12,5º
(Las añadas de todos los vinos que proporcionamos en www.disevil.com , corresponden a las actuales que comercializa la propia bodega.)
LA BODEGA
Albet i Noya es una bodega modernista del año 1925, situada en las viñas de Can Vendrell.
Fue en 1903 cuando la familia Albet se asentó en la finca. Joan Albet i Rovirosa vino a Can Vendrell para encargarse de la replantación de la viña en la época posfiloxérica, con pies americanos posteriormente injertados con las variedades deseadas. Después de los trabajos de replantación, se quedó como encargado de las 210 hectáreas de la finca, de las cuales 90 estaban dedicadas al cultivo de la viña. La familia aprovecha la oportunidad de comprar finalmente la finca que llevaba desde hacía cuatro generaciones. Es en este momento cuando se decide iniciar la ampliación y la mejora continua de las instalaciones, y dedicar el 100% de los terrenos al cultivo ecológico.
