Cava AT Roca Rosado Brut

D.O Clásico Penedès

Variedades : 40% Monastrell, 10% Garnacha, 50% Macabeo.

Cava elaborado siguiendo el método tradicional, de viticultura ecológica con una crianza de mínima de 18 meses.

Color rosa pálido con burbuja fina y persistente con abundante formación de rosarios y corona.

Aroima franco y elegante con notas de fruta roja fresca, fruta blanca, destacando la fresa.

En boca es afrutado, fresco y de magnífica acidez, fino y elegante con el crabònico muy bien integrado. Equilibrado, vivo, suave, sin aristas.

Bot. 75 Cl. 12º

LA BODEGA

At Roca es el nuevo proyecto de Agustín Torello Sibill y su familia con la filosofia de un respeto profundo al territorio, las variedades autóctonas, trabajando las viñas viejas, vendimiando y seleccionando manualmente las mejores uvas de cada cepa o practicando una viticultura ecológica sostenible.