Cava Premium elaborado a partir de uvas cuidadosamente seleccionadas, procedentes de cultivos ecológicos y trabajadas manualmente para conseguir el mejor resultado.
Con ligeros matices verdosos, suaves y frescos al paladar.
Destaca por su color amarillo pálido, lleno de tonos aromáticos. Es un cava vivo y brillante.
Ligeramente afrutado, con aromas de fruta blanca, cítricos y almendras verdes. Equilibrado, destaca como un cava excepcional.
Fresco y elegante, supone una experiencia para los sentidos.
La elaboración de vino en el Castillo Perelada está documentada ya desde la Edad Media, tal y como lo atestiguan varios documentos y pergaminos...
