CAVA GRAN CLAUSTRO BRUT NATURE

D.O. Cava

Brut Nature

Variedades: Pinot Noir Chardonnay , Parellada .

El cava Gran Claustro brut nature tiene una crianza de un mínimo de quince meses en botella, antes del degüelle.

Elaborado a partir de uvas seleccionadas de viñedos amparados por la D.O. Cava. Vinificación del mosto flor bajo fermentación controlada.

Color amarillo paja pálido, con ligeros tonos verdosos. Límpido y brillante. Desprendimiento continuo de finas burbujas, con formación de corona. Aroma limpio a frutos maduros, con tonos de crianza. En boca ligeramente afrutado, seco y suave, con un buen equilibrio. Final amplio y largo.

Bot. 75 Cl. 12º