MARC DE CAVA DE GRAMONA


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D.O. Penedes.

Envejecido en barricas de roble francés, americano y castaño, durante 2 años.

Es un aguardiente que se elabora conjuntamente con las Madres del vino obtenido en el degüelle del cava y el destilado de Orujos de uva.

Color amarillo dorado, aroma a frutos secos. En boca es suave , dulce y aterciopelado.

Bot. 0.50 Cl. 42º

LA BODEGA

Los Batlle fueron una familia de viticultores y bodegueros afincada en Sant Sadurní. Esta en funcionamiento ininterrumpido desde 1881. Josep Gramona, bisabuelo, de los actuales propietarios,era propietario de varias tabernas en el casco antiguo de la ciudad de Barcelona, siendo el presidente del gremio. Poseia una segunda residencia en Sant Sadurní, donde fue elaborando vinos hasta el momento actual. Gramona fue el primer elaborador de Marc de Cava del país, en la década de los setenta, utilizando para ello la destilación de orujo y de madres de cava de larga crianza.

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