El documento más antiguo que se posee sobre la historia de la familia está fechado en 17 de junio de 1395 y refiere que el Señor de Gelida estableció una enfiteusis (censo), sobre el Mas de la Torrevella (actual ubicación de la Finca Can Martí y de sus masías, Can Martí de Baix y Can Martí de Dalt), a favor del antepasado directo de los actuales propietarios Jaume Miquel, con “todas sus casas, edificios, campos, viñas, tierras, bosques, huertos, honores y otras posesiones, aguas, acueductos, entradas y salidas y todos sus derechos y pertenencias que son del Mas o le pertenecerán en el futuro, sean cuales fueren”.
A lo largo de los siglos el apellido familiar fue cambiando como consecuencia de los sucesivos matrimonios, hasta el actual, Torelló, que corresponde a la 22ª y 23ª generación, que conserva la propiedad, haciendo honor al mandato de Jaume Miquel, que obligaba a que “Vos y vuestros sucesores seáis hombres propios y solos, naturales, míos y de los míos, y que hagáis del Mas vuestro hogar, estancia y residencia”.
TorellÉs uno de los cellers que apostaron por crear la nueva DO, para reivindicar una forma de trabajar artesanal y coherente con los orígenes del cava. En nuestra tienda online encontrarás variedad de opciones en los espumosos Torelló: tenemos su Brut Nature, su Brut Reserva, un exquisito rosado pálido, y el Gran Torelló Brut Nature, que es algo espectacular y serás felicitado y abrazado en cualquier evento en el que lo lleves.
