Jägermeister, historia y leyenda del misterioso licor alemán - DISEVIL

Jägermeister, historia y leyenda del misterioso licor alemán

Jägermeister es una bebida con más de 80 años de historia a sus espaldas, aunque en España se haya comenzado a popularizar hace unos pocos años. Te contamos sus principales características y curiosidades.

La historia secreta

Se trata de un licor de hierbas originario de la Baja Sajonia (Alemania) surgido originariamente como un digestivo y que acabó siendo usado como analgésico durante la Segunda Guerra Mundial, pero que gracias al movimiento hipster se ha convertido en el chupito de moda en todos los locales.

Lo que igual no sabes es que el Jägermeister es en realidad todo un misterio, A día de hoy sólo hay cinco personas en el mundo que sepan cuales son los 56 ingredientes con los que se elabora esta bebida y la cantidad de ellos que hay que poner para conseguir ese sabor único.

De hecho, sólo una persona tiene la llave de la habitación en la que se guardan esos ingredientes y los propios trabajadores de la fábrica situada en Wolfenbüttel no conocen el orden en el que se mezclan las hierbas.

El secretismo es tanto que todos los trabajadores deben dejar sus móviles y cualquier aparato capaz de grabar antes de acceder a las instalaciones. Tampocohay fotografías de la fábrica, todas las que hemos llegado a ver han sido hechas directamente por la empresa.

Lo que si sabemos es que los 56 ingredientes con los que se elabora ese licor se seleccionan de forma individual en laboratorio. Uno de los ingrediente que se usa para elaborar el Jägermeister es el azafrán, que se compra tanto en España como en Irán. Cada ingrediente es cuidadosamente medido y pesado antes de añadirlo a la mezcla.

La historia del ciervo

La historia de su logo, el ciervo con una cruz blanca esta inspirado en un cazador llamado Hubertus, que nació en Toulouse en torno al año 657. Tenía una gran pasión: la caza de venado, pero tenia pocos escrúpulos. .Todo eso cambió en una excursión, cuando un enorme ciervo blanco salió de la maleza del bosque, acercándose a él con una brillante cruz entre sus astas.impresionado lo considero como una señal de Dios, .A partir de ese momento, se detuvo la caza y se unió a la iglesia como misionero. Según la leyenda, fue nombrado obispo de Tongern en 705. Alrededor de 717, trasladó su residencia oficial a Lieja en Bélgica. A continuación encargó la construcción de una catedral y era conocido por su benevolencia. Pronto, los vecinos de Lieja lo nombraron patrón de la ciudad. El 30 de mayo 727, el obispo de Lieja, Hubertus murió; a día de hoy todavía es considerado el patrón de los cazadores.

La leyenda le sobrevivió durante siglos y con ella el famoso ciervo Hubertus, Curt Mast, el inventor de la formula del Jägermeister y un gran amante de la caza tomó dicho simbolo como imagen de su marca y ha aparecido en la etiqueta frontal de la botella de Jägermeister desde 1935.

Es decir, que detrás de cada chupito de Jägermeister que nos tomamos, hay una historia y elaboración que se ha cuidado hasta el más mínimo detalle, para que ochenta años después este licor siga conservando todo su sabor y personalidad.

Caja de regalo Jäggermeister

Jagermeister es un licor con historia, secretismo y... delicioso. Un placer degustarlo y regalarlo.

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