PISCO QUEIROLO ACHOLADO

Origen: Perú

Variedades: Italia, negra criolla, moscatel y quebranta.

Destilado en alambiques de cobre. No se le añade agua, por lo que no pierde ni aroma ni sabor.

Acholado se le llama a la mezcla de varias variedades de uva.

Color trasparente, con reflejos color plata. Aromas a flores blancas, higos y guindones. En boca, es expresivo, suave y con un largo final.

Bot. 75 Cl. 42º

LA BODEGA

Santiago Queirolo, emigró desde Italia, junto a su familia, en 1877, a la ciudad de Lima (Perú), donde en 1880 fundó una pequeña bodega .

Pronto fue adquiriendo notariedad con la elaboración de sus vinos y Piscos, por lo que a lo largo de estos años, sus descendientes han ido adquiriendo viñedos en distintas zonas de Perú , algunas tan importantes por la calidad de sus viñedos, como es el Valle de Ica.

Sigue siendo una empresa familiar, que ha ido modernizándose y creciendo, hasta ser hoy en dia una de las mas importantes de Perú.

Cuenta además con un estupendo Hotel, donde hacer enoturismo.