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Cavas y Espumosos

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CAVA EXTREMARIUM BRUT RESERVA

CV78

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D.O. Cava

Variedades: Chardonnay, Xarel.lo, Macabeo y Parellada.

Crianza mínima de 15 meses en la cava, la variedad Chardonnay fermenta en botas de roble francés durante 8 semanas.

Color: Amarillo pálido brillante. Aromas de torrefactos como el café, acompañadas con notas de vainilla y de frutas como el melocotón y el pomelo. Evoca recuerdos minerales y a flores blancas.

En boca es fresco, afrutado, cremoso y ligero, notas de almendras y avellanas crudas.

Bot. 75 Cl. 12º

LA BODEGA

La bodega Mont Marçal Vinícola fué fundada en el año 1975 por Manuel Sancho quien, tras dedicarse durante muchos años al mundo de la música, orientó su actividad hacia un nuevo arte: el mundo del vino y el cava.

En la actualidad es Blanca Sancho, hija del fundador, quien dirige la bodega junto a un equipo de jóvenes profesionales que han conseguido aunar la filosofía de origen de la bodega, con el espíritu inquieto de las nuevas generaciones para adaptarla, en todos sus ámbitos, a las necesidades vigentes del mercado.

Mont Marçal elabora vinos de calidad bajo el amparo de las Denominaciones de Origen Penedès, Catalunya y Cava.

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