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D.O. Priorat

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CAMINS DEL PRIORAT

PRI02

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Camins del Priorat es ideal para acompañar carnes blancas (pato, cerdo, pavo) en salsas, verduras, pastel de carne y setas guisadas.

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D.O. Priorat

Variedades: 35% Garnacha, 25% Cariñena, 15% Cabernet Sauvignon, 15% Syrah y 10% Merlot.

Camins del Priorat es el vino más joven y fresco de Álvaro Palacios. La uva procede de ocho municipios, Gratallops, Porrera y Bellmunt entre ellos, de terrenos pizarrosos y de terrazas y laderas pronunciadas de entre 300 y 600 metros de altitud. Combina la elaboración en depósitos de acero inoxidable, de cemento y de madera. La fermentación maloláctica la realiza en tinas de madera.

Crianza de 8 meses en barricas y tinas de roble francés.

Color cereza picota intensa con tonalidades violáceas. Aromas a fruta roja y negra madura, tostados dulces y especiados sobre un interesante fondo mineral. En boca resulta expresivo e intenso. Tiene una entrada potente, golosa, un paso fresco, buena acidez y marcada tanicidad. Final largo con notas afrutadas, lácticas, minerales, tostadas y especiadas.

Botella 75 Cl. 14,5º

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