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QUINOA NEGRA KALPA 500 GR.

QUI03

Nuevo

El nombre de Kalpa significa “fuerza” en Quechua.

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6,95 €



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Origen: Perú

Variedad: Negra K'coito
Esta variedad, cultivada y cosechada naturalmente por los 4,000 m.s.m. en el Departamento de Puno (Perú), proporciona un grano de tamaño Medio-Grande (1.50-1.80 mm) con un color negro brillante característico de la variedad. Los procesos de elaboración  aseguran un grano con ausencia de Saponina y libre de Gluten.

La quinoa negra tiene más valor nutricional que la blanca o la roja

Presentación Doy-Pack de 500 gramos que, almacenada correctamente, puede durar hasta 22 meses.

LA EMPRESA

Kalpa es una compañía peruana de reciente creación dedicada a la elaboración y comercialización de la Quinoa.

La Quinoa que utilizan proviene del departamento de Puno, ubicado en la cordillera de los Andes a una altitud promedio de 4,000 m.s.m. Esta región es óptima para el cultivo de la Quinoa por tres motivos principales:
El “know how” artesanal de trabajar sin pesticidas; elemento indispensable para contar con una tierra que genere un producto orgánico.
Condiciones climáticas; la Quinoa contiene un alto contenido nutricional debido al entorno en el que se ha desarrollado. La sierra peruana presenta climas muy agresivos en la que solo los fuertes sobreviven.
Tres cosechas al año; una producción de calidad en cantidad.

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