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DINARELLS TINTO

EMP3

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variedades Cabernet Sauvignon, Garnacha, Merlot.

Guias Peñin:, Proensa:, Wine Spectator.

GRADUACIÓN 14º vol.

PRODUCCIÓN: 33.000 Botellas de 75 cl.

PRESENTACIÓN:Caja de 6 Botellas.

CALIFICACIÓN:84 PUNTOS GUÍA PEÑÍN 2011

ELABORACIÓN:De viñas previamente seleccionadas se cosechan las uvas a mano cuando adquieren el grado óptimo de madurez y un buen estado sanitario. Fermentación y maceración de las variedades por separado. Maceración de 6 a 10 días y posterior prensado. Una vez finalizada la maloláctica, el vino madura en depósito hasta su embotellado.

NOTA DE CATA:Color granate intenso con reflejos violáceos. Aromas intensos de frutas del bosque maduras (moras, frambuesa, grosella), destacando también notas de especias suaves. En boca el vino es complejo, amplio y untuoso con taninos aterciopelados, reencontramos las notas de fruta madura. Final de boca muy persistente.

ZONA DE PRODUCCIÓN:Las viñas están amparadas por la Denominación de Origen EMPORDÀ. Se encuentran en la llanura ampurdanesa, a pie de la cordillera, y suben hasta los cerros y contrafuertes de las sierras de la Baga de Ferran e inicios de la sierra de lAlbera.

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