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PUNTILS TINTO

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Cabernet Sauvignon, Garnatxa negra, Merlot. 14º vol.

86 PUNTOS GUIA PEÑÍN 2015

De viñas previamente seleccionadas se cosechan las mejores uvas a mano. La elaboración, la fermentación y la maceración de cada variedad se hace por separado. Se realiza el coupage cuando el vino está maduro y se embotella.

Color granate oscuro. Sorprende su aroma intenso, complejo, rico y maduro. Encontramos aromas de frutas rojas muy maduras (moras, frambuesas, etc), de especies (regaliz negra, clavo y pimienta) sobre un fondo de roble muy dulce marcado por tostado. A lo largo de la degustación, el vino se va abriendo y evoluciona en aromas y complejidad. Es un vino que evolucionará muy bien en botella en un futuro próximo.Gracias a su complejidad y riqueza tánica es un complemento ideal para descubrir maridajes gastronómicos atrevidos y originales.

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