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CLOS MONTBLANC XIPELLA

CM02

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Tinto crianza de Cariñena y syrah

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Origen: D.O. Conca de Barberà

Variedades: Cariñena, Syrah

La uva fermenta en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada entre 25ºC y 28ºC. Después de una maceración más o menos larga, el vino pasa a la crianza en barrica durante unos doce meses. Finalizado este tiempo, tiene lugar el coupage de las diferentes variedades.

Color Picota intenso. Aroma intenso a fruta madura, toques minerales y notas de crianza en barrica. En boca es goloso y amable, taninos finos muy bien integrados, con un final largo y persistente.

Bot. 0.75 Cl. 13º

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