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CLOT D'ENCIS TINTO

TA06

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Vino Clot d'Encis, vino tinto joven, afrutado y con cuerpo, de la Denominación de Origen Terra Alta.

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3,75 €



Este producto no se vende individualmente. Usted debe seleccionar un mínimo de 6 cantidades para este producto.

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D.O. Terra Alta.

Veriedades: Garnacha, Syrah, Mazuelo.

Premiado en 2017 como Mejor Tinto Joven D.O. Terra AltaVinari de Oro 2016. Vinari de bronce 2017.

Plata en el Concours Mondial Bruxelles 2000

Vino de color rojo violáceo intenso, de marcado carácter afrutado tanto en nariz como en boca, con una tanicidad agradable y postgusto largo.

Todas las variedades se encuentran en fincas diferentes, con suelos y microclimas diferenciados. Las prácticas agrícolas que se han llevado a cabo ( abonados, tratamientos fitosanitarios,...) han sido en todo momento respetuosas con el medio ambiente.

La vendimia se realiza manualmente una vez cada variedad alcanza el óptimo de maduración deseado. Todas se vinifican por separado. Se despalilla y se estruja la uva y se fermenta a temperatura controlada entre 24 y 28 ºC durante unos 10 días. Una vez finalizada la fermentación maloláctica se realiza el copage y antes de ser embotellado, se estabiliza con el mínimo impacto negativo para el vino.

Es un vino que se recomienda consumirlo a una temperatura de 14-16 ºC.

Conservado en buenas condiciones evolucionará favorablemente durante los 2 años siguientes al embotellado.

Bot. 0,75 L 14º

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