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MEN DE MENCIA

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D.O. Bierzo
Variedad: Mencía 100%
Envejecido 12 meses en barrica de roble francés y caucásico. Vino limpio, color vivo rojo picota, con reflejos frambuesa. Frutas rojas de bosque tipo moras, frambuesas que conviven con toques florales tipo violetas que aportan frescura y toques balsámicos a su expresión.
Fruta algo más madura se entrelazan con toques de barrica ,tipo caramelo de toffe. Algunas especies como clavo, algo de vainilla que recuerdan a pastelería (repostería). En boca una entrada fresca Un tanino maduro. El postgusto medio, recuerda a la pastelería, el aporte que la barrica caucásica da a nuestra mencía.
Bot.75 Cl. 13º

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