TAANUG KOSHER CABERNET MERLOT CRIANZA

REF. KOSH1

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D.O. Penedés

Variedades: Cabernet Sauvignon, Merlot

Certificado Kosher

Vino tinto fermentado y macerado durante unos 15 días.Una vez realizado el coupage, pasa unos meses en barrica, pasando luego un tiempo en botella.

Se han limpiado los depósitos o tanques de acero inoxidable, llenando con agua cada 24 horas, durante 3 días. Cada depósito es sellado, firmado y estampado con el tampón Kosher dos veces.Las vendimias son hechas manualmente, y toda la manipulación en la bodega desde el prensado y fermentado (con levaduras kosher for passover) hasta el filtrado, el enfriamiento, la clarificación y el embotellado, ha sido llevada a cabo por un rabino.

Color cereza picota y violeta intenso Aromas de frutas rojas: zarzamoras, casís y arándanos.Un toque de tostados denota su paso por barrica.En boca es potente y con cuerpo. La fruta se mezcla conlos taninos, transmitiendo una sensación de fuerza.Larga persistencia en boca.

Bot. 75 Cl. 12.5º