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DIORAMA GARNACHA BLANCA

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D.O. Terra Alta
Variedades:  Garnacha Blanca 100%
Vino  procedente de viñas ecológicas. Una vez recolectadas las uvas de la viña, son llevadas a la bodega dónde se procede a un prensado rápido para extraer el mosto flor. Se pone a fermentar a baja temperatura durante unas tres semanas y, a continuación se procede a su clarificación, filtración y estabilización antes del embotellado.
Ideal para acompañar Arroces de pescado, Arroces mixtos, Arroces orientales, Chocolate, Crustáceos, Ensaladas de arroz, Ensaladas de pasta, Moluscos de concha, Pasta con salsas marineras, Pescado blanco, Pescado ligero, Pizza, Quesos fundidos
Color amarillo pajizo con tonos grisaceos. Aroma intenso  a frutas con toques a plátano y manzana, pero también a cítricos y frutos secos, muy propio de la variedad Garnacha. En boca afrutado, fresco, con mucha fuerza y buena estructura, con un óptimo equilibrio entre la acidez y el cuerpo. De posgusto largo y agradable.
Bot. 75 Cl. 13º

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