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CHAMPAGNE DOM PERIGNON VINTAGE 2009 (Estuchado)

CHF27

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La Maison solo ofrece grandes añadas de champagne
Dom Pérignon Vintage

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148,90 €



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D.O. Champagne 

Variedades: 55% Chardonnay y 45% Pinot Noir.

Crianza en rima durante 8 años antes de salir al mercado.

Color dorado con reflejos verdosos, aromas florales y de frutas como el pomelo, almendras frescas y broioche ligeramente tostado. En boca suave y sedoso notas cítrica y floral, crema y frutos secos.

Bot. 75 Cl. 12,5º

LA BODEGA

La bodega de Moet Chandon esta situada, desde su fundación , en el corazón de la Champagne. Con la montaña de Reims al frente y el Valle de la Marne al Oeste .Con cerca de 800 hectáreas de viñedos cultivados y mantenidos por 250 vinicultores. Una sola hectárea necesita más de 750 horas de meticulosos cuidados para crear vinos excepcionales.

En ella se produce el Champagne más famoso y antiguo del mundo "Dom Perignon". La creencia popular es que Pierre Pérignon (Dom Pérignon) fue el inventor o descubridor del Champagne y la mentada "segunda fermentación en botella", lo cierto es que el primer documento sobre la producción de vinos espumantes data de 1531 en Limoux (sur de Francia), y esto es cerca de un siglo antes del nacimiento de Dom Pérignon quien nació en Sainte-Menehould (Francia) en 1638. Dom Pérignon se hizo Monje Benedicto en el Monasterio de Hautvilliers en la Champagna Francesa. Las rentas de este monasterio provenían de la producción y venta de vinos. Pérignon fue responsable del mantenimiento de las viñas y de la producción de vinos.

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