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D.O. Priorato

Viñas de entre 20 y 80 años situadas en los términos de Poboleda, Porrera, Bellmunt, El Molar, El Lloar y Cornudella.

Envejecido durante 10 meses en barricas de roble francés.

Color cereza picota con reflejos violáceos con lagrima abundante. Aromas a notas florales, fruta negra madura y ligeros tostados. En boca notas minerales, fruta madura, tostados, intenso.

Este vino se embotella sin filtrar, por lo que puede presentar sedimentos.

Bot. 0.75 Cl. 15º

(Las añadas de todos los vinos que proporcionamos en www.disevil.com , corresponden a las actuales que comercializa la propia bodega.)

LA BODEGA

Acustic Celler, ha sido creada Albert Jane, descendiente de una de las sagas más reputadas del vino catalán, los Jané que iniciaron su trayectoria vitivinícola en 1914.

En el 2003 inició la compra de viñedos viejos de variedades autóctonas para la producción de vinos singulares y respetuosos con el terroir.

Su objetivo es hacer un vino acústico, “unplugged”, sin electricidad, que reivindique y busque las raices y el valor de la viticultura tradicional frente a la globalización actual de los vinos llenos de tecnología y maquillaje pero faltos de alma, de personalidad y singularidad.

Sus viñas están situadas en las D.O. Montsant y Priorato.

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