SOTOL MESTEÑO REPOSADO

Origen : Mexico

Sotol Blend

El nombre se refiere al mesteño, caballo salvaje que nace y muere libre en las grandes llanuras del norte.

Envejecido durante 4 meses en barrica de roble francés.

El sotol se elabora a partir de una agavácea silvestre que nace en el desierto de Chihuahua, al norte de Mexico, y que tarda 15 años en madurar.

Se cuece 72 horas en horno con inyección de vapor de agua, se fermenta con levaduras de Champagne y se le hace una doble destilación.

Color amarillo claro. Aromas herbaceos y frescos. En boca intenso pero a la vez suave, amable y fresco.

Bot. 75 Cl. 38º

LA DESTILERIA

La Hacienda Tabalaopa, fue construida en 1881, en la ciudad de Delicias en el estado de Chihuahua. Desde ese momento empezaron a destilar, distintos licores de forma artesanal.

En la actualidad, Vinomex lidera una nueva generación de licores mexicanos.

Se estableció en el año 1978 en Chihuahua (México).

En 1992, Vinomex inicia un proyecto de inversión que culmina en lo que hoy es su principal producto: Sotol Hacienda de Chihuahua. Espirituosa mexicana con DO de calidad Superpremium y Ultrapremium. De esta forma se convierte en la primera empresa que lleva a los mercados internacionales uno de los mejores secretos guardados en México que es la espirituosa del norte de México, el sotol.