RATAFIA SOLADA 2002

Origen: España

Ratafía elaborada de manera artesanal con nueces tiernas y plantas aromáticas.

Crianza en barrica, un minimo de 10 años. De cada barrica se extrae un 10% de su contenido para embotellar, exclusivamente, 600 unidades de 70cl. por año. Después se repone ese 10% con una ratafía ya previamente envejecida durante dos o tres años para dejar de nuevo las barricas llenas , hasta el próximo.

Color marron oscuro e intenso. Aromas de nueces frescas y hierbas aromaticas. En boca, intensa, golosa , espesa y con largo y delicioso final.

Bot. 70 Cl. 26º

LA DESTILERIA

La Familia Gou, conocidos en Olot con el apodo de Russet debido al color rubio ("ros" en catalán), de sus cabellos, iniciaron la preparación y comercialización de su propia ratafía hace ya más de un siglo, siguiendo la fórmula familiar.

Hoy, la 4ª generación de la familia continua elaborando artesanalmente todos sus licores, siguiendo la formula tradicional e incorporando la nueva tecnología y nuevos conceptos, pero con la calidad que caracteriza a todos sus productos.