Corazón Loco Rosado

Variedades : 100% Bobal.

Fecha de vendimia: Cuarta semana de Septiembre.

Fermentación : 21 días con levadura seleccionada, temperatura de fermentación controlada. 12 horas de maceración prefermentativa después de paso por Boreal a 5 ºC.

Vista: Color rosa fresa pálido, con ligeros tonos vivos y violáceos. Nariz: Complejo, con notas frutales, aromas de fresa, frambuesa y un ligero toque floral. Boca: Vino fresco, suave y equilibrado al paladar, donde predomina su buena carga frutal combinado con una buena acidez y destacando una gran persistencia.

Bot. 0.75 Cl. 13º