Casar de Burbia

D.O. Bierzo

Variedad: Mencia 100%

Color cereza picota . Aromas de frambuesa, caramelo, roble. En boca es sabroso, notas de frambuesa, cereza y roble intenso, afrutado y muy goloso.

Bot. 75 Cl. 13.5º

LA BODEGA

La Bodega del Bierzo Casar de Burbia, situada en la localidad de Carraceledo, en la provincia de Leon. Cuenta con 27 has. de viñedo, la mayor parte centenario repartidos por la montaña de Valtuille de Arriba pegada al Camino de Santiago.

Su fundador Nemesio Fernández Bruña, empezó a adquirir viñedos a finales de los años 80. Estos viñedos sufrían un lento abandono por su baja producción y él inició un laborioso trabajo de reinjertado de 9000 plantas que duro 7 años, cambiando las variedades de uva blanca, por la variedad de uva Mencia.

Este laborioso trabajo, se transmite en sus excelentes vinos.