VAQUOS CRIANZA


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D.O. Ribera del Duero

Variedades: 100% Tinto Fino (Tempranillo)

Uvas procedentes de cepas de más de 35 años. Vendimia y selección manuales.

Tras la primera maceración para retener los aromas, y un proceso de fermentación de 21 días a temperatura controlada, el vino pasó 14 meses en barricas de roble americano y francés, pasando a botella para su afinamiento.

Rojo picota intenso con algunos ribetes azulados. Los aromas primarios de fruta madura y frutos secos se mezclan a la perfección con la vainilla, las especias y el cacao desarrollados por la crianza.

Al gusto se muestra pleno, de sabor amplio y carnoso. Excelente equilibrio entre taninos y acidez. Paso de boca amable y retrogusto de prolongada persistencia.

Temperatura de servicio aconsejada: 14-16º

PV32