Pérez Veros Roble

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Nota de Cata:

Fase visual: Color rojo rubí con irisaciones violáceas de capa media alta.

Fase aromática: Intensidad aromática media alta limpia, con notas de madera balsámica a copa parada, y de tostados dulzones y especiados tras su oxigenación. Aparece claramente un fondo varietal de frutos rojos sobre aromas más térreos y arcillosos.

Fase gustativa: Entrada suave, cálida, sin aristas. Con un paso de boca redondo de tanino casi integrado. Acidez equilibrada y postgusto medio con volumen y recuerdos de tostados.

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