Vaquos Roble

D.O. Ribera del Duero

Variedad: Tinta del pais

Envejecido en barricas de roble americano y francés durante 4 meses Elaborado con Tinta Fina de cepas de más de 35 años, la vendimia, su selección se realizan manualmente. Ideal para acompañar Capón y Pularda, Cocidos y otros platos de cuchara, Codorniz y perdiz, Conejo y liebre, Embutidos curados, Entrecot, Chuletón y Solomillo, Jamón curado, Pato, Pollo asado al horno, Pollo en salsa, Quesos azules Color rojo picota intenso, limpio y brillante, con ribetes violeta. Aromas de frutas rojas frescas y regaliz se complementan con matices de vainilla y especias. Muy persistente. En boca, es suave, bien estructurado y ofrece un agradable equilibrio entre la fruta y las notas de crianza.

Bot. 75 Cl. 14º