Don PX Toro Albalá Joven
Pedro Ximénez 100%
D.O. Montilla Moriles
Variedad : Pedro Ximénez 100%
Elaborado con mosto de uvas pasificadas al sol, embotellado sin filtrar, con lo que puede presentar sedimentación con el tiempo.
Color ambar, con reflejos dorados. Aroma a fruta pasificada, higos, orejones, dátiles y uvas pasas. Notas de miel. En boca es goloso,dulce .
El final es largo, untuoso, persistente. Perduran gustos amargos y ligeramente astringentes que recuerdan a la algarroba, que funden en equilibrio, con el sabor de la pasa, la miel y los dátiles.
(Las añadas de todos los vinos que proporcionamos en www.disevil.com , corresponden a las actuales que comercializa la propia bodega.)
Botella 75 Cl. 17º
LA BODEGA
Bodegas Toro Albalá, se fundó en en 1844 por Antonio Sánchez Prieto. En 1922, José Mª Toro Albalá la traslada a la antigua central eléctrica de Aguilar de la Frontera, a 50 kilómetros de Córdoba.