D.O. Ribera del Duero

PAGO DE CARRAOVEJAS EL AÑEJÓN

La Bodega Pago de Carraovejas en su afan por elaborar vinos de la más alta calidad, nos ofrece este vino ideal para acompañar cochinillo y cordero


79,00 €
IVA incluido
Unids
Fuera de stock

Tipo
Vino Tinto
Denominación
D.O. Ribera del Duero
Variedad
Cabernet Sauvignon
Merlot
Tinta fina
Alcohol
14% vol.
Formato
750 ml
Crianza
12 meses

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D.O. Ribera del Duero

Variedades: Tinta Fina (78%), Cabernet Sauvignon (11%) y Merlot (11%)

Vino de Pago. Uva procedente de una sola parcela llamada Añejón y vendimiada a mano usando cajas de pequeño volumen.La fermentación alcohólica y malolática se lleva a cabo en pequeñas tinas de madera de roble francés gestionado bajo “Haute futaie” con levaduras y bacterias autóctonas propias de la finca, únicas y originales, para expresar al máximo las características del propio terroir, respetando la singularidad de cada añada.

Envejecido durante 12 meses en barricas seleccionadas de grano extrafino de roble francés y clarificado con clara de huevo.

Color rojo purpura con ribetes brillantes. Aromas de frutas rojas y negras maduras, notas lácteas, especiadas y de madera. En boca estructurado, complejo, intenso con un excelente equilibrio entre fruta y nadera.

Botella 75 Cl. 14º

RD52
Tipo
Vino Tinto
Denominación
D.O. Ribera del Duero
Variedad
Cabernet Sauvignon
Merlot
Tinta fina
Alcohol
14% vol.
Formato
750 ml
Crianza
12 meses